OUR BEERS ビール

The Sheriff

Juicy IPA / 7.0% ABV

w/Citra & Wakatu

ダークサイドに蔓延る悪を取り締まり、この町を守り抜く保安官の鑑。そう、彼の名は『The Sheriff』。多くのHop Dudeたちから熱烈な支持を受けるスーパーヒーロー。

ジュワっと香る、果実の完熟感。ライチやマンゴーなどトロピカルフルーツからシトラスやストーンフルーツが巡りまくるアロマに。シルキーさが特徴の飲み口でジューシーな甘みを堪能した後は、穏やかに漂う苦みの余韻で甘さをバランス良くトリミング。

腰に携えるのはGUN(銃)ではなく、CAN(缶)だが、その熟練した腕前は百発百中。トリガーを引き、放たれるホップな弾丸は、衝撃をもたらすほど滑らかでジューシー。左胸に光る星型のバッジを誇りに、今日も町のどこかで誰かを虜にさせている。

Introducing our new juicy IPA (yes it has lactose) THE SHERIFF. With the recent re-emergence of The Black Book and the Darkness growing more powerful with every passing day, Hop Dudes turn to new Heroes. We had him wield cans instead of guns because, hops? Mochimune is on high alert for Nemesis sightings, and The Sheriff will stop at nothing to keep evil at bay. Our deputy dude takes a hint from The Prodigy and rides the lactose-added tropical fruit flavor wagon in circles, around the brewery presumably. A revamped hop regimen means a totally unique flavor profile - peach and orange zest and a touch of citrus peel bitterness round out our newest addition to the WCB hazy lineup.

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