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Bohemian Pils
Bohemian Pils / 5.0% ABV
すっかり季節が深まり、どこか澄みきった秋の空気。深く色づく木々をかき分け、Hop Dudeが辿り着いたのは、陽の光が差し込むように、煌々と輝く琥珀色の一杯。
クラシックなビアスタイルをテーマに造り続ける“WCBシンプルロゴシリーズ”記念すべき第10弾！今回はクリスピー全開の『Bohemian Pils』が新登場。同シリーズ前作「Mckenzie Pils」をベースに麦芽調整し、Bohemian Pilsner Maltを使用し軽やかでシャープな口当たりへ。ホップにはMckenzieとMittelfrühをセレクト。
モルト由来のシリアルやトースト、クラッカーのようなアロマ。ほのかに感じる、はちみつのような控えめな甘さと、草やフローラル、ハーブの繊細な香り。ライトボディでドリンカブル、優しい苦みが心地良い新作ラガーが完成！
Pils! At WCB we usually roll with more contemporary lagers (aka we don’t lager them🫠) - but for this one we managed to sneak a few weeks in and see what all the fuss is about. We’re getting fresh cereal and grain/graham cracker/honey aromatics, with subtle malt sweetness, clean bitterness and an absolutely pleasant toasted bread/grain hit as it goes down. With just the right carb we could quite literally drink this one all day—and it couldn’t have come sooner with Nov finally figuring out the colder weather, something gotta keep Hop Dudes warm (other than TIPAs🫣)🤟🏼
