Hop Wave
West Coast Double IPA / 8.5% ABV
w/El Dorado, Ekuanot, Simcoe & Simcoe CRYO
西へ東へ、広く続く輝く水平線。
押し寄せるホップの、Big Wave🌊
優しい甘さに、ほのかなフルーツ感を兼ね備えたWest Coastスタイル。今回はボイルホップに、El DoradoのIncognitoも使用。柑橘の皮や松の印象を感じるアロマ。さらに、パイナップルやベッコウ飴のような甘さと、かすかに漂うダンクな風味。程よく苦みを感じるフレーバーとアロマの波状攻撃に、呑み込まれるか乗りこなすかはアナタ次第ー！
ドハマりする出来栄えに、中毒者続出？！
Hop Dudeが運んできた一杯は、ゆっくりと空を眺めながら、過ごすひとときのお供に。
Reintroducing one of the Hop Dude’s go-to brews, "Hop Wave" is a West Coast-style double IPA that celebrates our local surf scene, backloaded with veritable waves of El Dorado, Ekuanot and garnished with a touch of Simcoe to deliver the bright tropical fruit and candied orange aromatics the Alchemist craves. Hop Dude cleverly disguised the ABV hit with a medium body, citrus / pine on the nose and that classic West Coast-style bitterness, finishing dry, crisp and super clean. #clearbeer
