Never Enough Bass
Hazy Pale Ale / 5.0% ABV
w/Strata, Ekuanot, Nelson Sauvin Bliss
澄み渡る空。輝く水面と海鳥のさえずりはネイチャーな演出。波へ乗るように音に乗って、リズムを刻んで。
WCBのヘイジーはココから始まった。
今作では、使用しているNelson Sauvinを @freestylehops が手掛ける「Nelson Sauvin Bliss Process※」へチェンジ。※アロマの特長が異なる収穫時期の遅いロット8割＋早いロット2割で構成されたホップ
優しい濁りで満たされた柑橘カラー。グレープフルーツやレモンのアロマに絡み合う、マンゴーやパイナップルのようなトロピカルなニュアンス。さらにストーンフルーツを思わせるレイヤーが重なり、軽やかな甘さと爽やかなほろ苦さが良い余韻に。
Hop Dudeたちの用宗こそ、胸躍るベストなシチュエーション。最高潮の盛り上がりはビールと共に。Good Vibes & Beer.
WCB's second batch (and first adventure into haziness) is a drinkable smooth hazy pale ale, neon bright with pineapple, grapefruit and citrus notes throughout.
