Ocean Ride
ESB / 5.5% ABV
晴れ晴れとした空、心地よい潮風。絶好のサイクリング日和に心を打たれたHop Dude。久方ぶりにガラージから愛車を引っ張り出し、ただひたすらに海岸線を走り抜け、灯台から目的地を目指し、海沿いを一心不乱にこぎまくる。
レシピは1stバッチを基に(今回は3rdバッチ目)、苦みやモルトとのバランスを意識して再調整。モルト由来のキャラメルやブラウンシュガーのような甘いアロマに、トーストやシリアルを思わせる香ばしさと重なり合うニュアンス。やや甘い飲み口には、リンゴやバナナを彷彿とさせる果実感、さらには適度な苦みも効き、味わい深さがクセになる一杯。
サイクリング後の疲れた身体を覚ますビールの苦みが、リフレッシュにはもってこい。移り変わる景色をとことん楽しみながら、ご褒ビールを求め先へ、またその向こう、まだまだ先へ。駿河湾を一望できるこの景色も、Ocean Rideのスパイスになる。
Hop Dude loves to take in those sweet ocean views as he cycles the Shizuoka coastline. At an easy drinking 4.5% and perfect for that post cycle refresh, malty toffee character shines through with solid bitterness on the finish. Single hop Cascade magic.
