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The Local

Hazy IPA / 7.0% ABV

w/Riwaka Diesel, Citra, El Dorado & El Dorado CGX

目的は出勤や通学、あるいは気ままな小旅行。思い思いに揺られる電車の中、それぞれの時間がゆっくりと静かに流れていく。しかしそこには、どこか共通した空気が漂い交差する。きっと、誰もが心の片隅で“今日のごほうび”を思い描いているから。

日常を終えた後に飲む、格別なビール。五感に沁み渡る心地良い一杯を目指して、日々の営みを丁寧にこなし毎日を全力で楽しむ。ビールを愛してやまないHop Dudeたちによる暮らしのワンシーン。

WCB初使用ホップ「Riwaka Diesel」の刺激的にダンクなアロマ!ライチ・マンゴー・パパイヤを思わせるトロピカルテイストに、オレンジのような柑橘の香りが続く。アプリコットやピーチに似たストーンフルーツ感ある優しい甘みの印象には、草やハーブのようなニュアンスで、しっかりとアクセント。

※Artwork by @kac_one

Absolutely nothing “local” about this (or most of the beers we make, IYKYK)—but yeah what ANOTHER hazy IPA? Yea brah. Kinda like that commute. Hop Dudes are pumping it day in and day out, week in and week out—grinding it out like the rest of us, and the Alchemist be cooking the hazies. But yeah back to commutes—all this “on time” and orderly, clean(!), well-mannered train stuff (amazing btw)—after a week of it you gotta EXPOUND. This is where “The Local” comes in - Eggers Diesel (super duper almost too-late Riwaka) makes a cameo in this one, we are getting strong citrus/concord grape aromatics and signature Riwaka hits coupled with big grassy tropical/stone fruit characters on the palate (if you know El Dorado btw, you’ll feel it in the finish). Drink Local? Yeah, actually.

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