OUR BEERS ビール

Diabolical

BA Imperial Stout / 12.0% ABV

w/Roasted Coconut, Rum & Vanilla Beans

深まる秋を漆黒に染める。オトナのデザートカクテルを思わせる、濃密なImperial Stout。甘美なる禁断の悪魔には、すべての相性を極め尽くしたレシピで設計。今回もグレーンウイスキー樽で、過去にWCBからリリースした「Dark Lab Series 01」の元になった原酒を熟成しブレンドしています。

選び抜いた2つの木樽は、チョコレートやオレンジ、ラムの印象があり、その特長を活かした副原料とのバランスを追求しました。恐ろしいまでに魅惑的、危険で濃厚な余韻に沈む一杯を、心ゆくまでお楽しみください。

ダークチョコレートやキャラメル、バニラを連想させる力強く豊かなアロマには、糖蜜が絡むような濃厚感。デーツやドライフルーツのようなニュアンスに、深みのあるウッディな香り。さらにトーストされたオークの風味が加わり、複雑さをプラス。コクのあるフルボディな飲み口から、柔らかく温かいアルコール感と共に、長い余韻へ。

※Artwork by @kac_one

■熟成容器:グレーンウイスキー樽
■発酵熟成時間:46か月
■副原料:ココナッツフレーク、バニラビーンズ、ラム酒

【保管と賞味方法について】
■保存方法:5℃以下で要冷蔵
■おすすめグラス:スニフター、チューリップ

開栓時に温度が上がってしまうと噴き出す恐れがあります。冷たい状態での開栓をお願いします。開栓時には栓抜きとナイフをご用意ください。蝋付け部分に出ているテープを引っ張り、王冠部分の蝋を剥がしていきます。その後、栓抜きで開栓してください。テープが途中で切れてしまった場合は、栓(王冠)下の蝋部分にナイフで一周ぐるりと切れ目を入れてから、栓抜きで開栓してください。

Seeing-stones, folks. You think they only have them in LoTR?
The Guardian keeps tabs on his lieutenants with a variety of contraptions, and with The Nemesis via the Dark Globe. After all, magic objects used for communication are of course, a staple of any fantasy universe.

Through this The Nemesis communes with his Overlords, is advised on enemy movements and new developments… and occasionally critiqued on his fashion choices. He can also use it to spy on his Hop Dude adversaries—essentially a cheat code—you know, to get him a little ahead of the game? How did he use it last you ask? Peeking into a Hop Dude seminar on Eyepro and Brewery Safety, actually. Not as Diabolical as you might have thought😈

■Fermentation Vessel(s): Single ex- Japanese Whisky cask
■Time: aged in a single ex-Japanese whisky cask for 46 months
■Adjuncts: Coconut Flakes, Vanilla Beans & Rum

【Storage and Handling】
■Storage: Upright, Refrigerated at 5°C or less
■Glassware: Snifter, Tulip

This beer contains a small amount of active yeast and should be opened under chilled (<5 degrees C) conditions. We also recommend turning the bottle upside down 10 times to ensure a proper mixture as fruit and other ingredients may settle during storage. Pull the tape embedded in the wax at the top of the bottle to remove the wax completely. Once removed, open the cap using a bottle opener / other instrument. If pulling on the tape doesn’t remove the wax properly, you can use a sharp instrument to cut the wax below the cap. Be very careful when removing the wax and cap.

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