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Natural Sugar
Sour DIPA / 8.5% ABV
w/Blackberry, Raspberry & Blueberry. Dry Hopped with Mosaic & El Dorado CGX
突如として、巨大なベリーたちに囲まれたHop Dude。普通なら驚いて逃げ出すところだが、彼の好奇心はそれを上回った。
そっと手を伸ばすと、瑞々しく輝く果実の艶やかさと、濃密で鮮やかなアロマが全身を包み込む。「これは……極上のSour Beerにピッタリだ」
突拍子もないサイズのベリーを前に、Hop Dudeは驚くどころか、新鮮な果実に身を預け、リラックスし目を閉じる。そして、彼のBeer Brainは静かに動き始めた。
バスケットから溢れるほどのベリーたち。ブラックベリー・ラズベリー・ブルーベリーを副原料としてたっぷりと260kgも投入！同様のアロマが重なり合い、深みと複雑さが織りなす味わいに。さらにホップ由来の苦みを効かせ、後口にはフルボディな赤ワインを思わせる締めくくり。
想定外の出来事もビールと結びつけてみれば、不思議とすべてがうまく進み始める。もしかすると、日常に訪れる小さなトラブルは、“美味しいビール”を迎えるための予兆なのかもしれない。
Cuz “Fructose Bomb” just didn’t feel kosher atm? And btw we aren’t lying with the name. Throw hundreds of kgs of fruit purées and concentrates into the cauldrons and you’re gonna hit 10/10 on the sweet-o-meter🤪 Loaded up with unnatural volumes of blueberry, blackberry and raspberry, Natural Sugar is sure to scratch your Sour Double IPA itch (aka dopamine rush). Check out our pasteurized + backfruited smoothie version at select WCB locations for additional bursts of flavor (and slightly subdued ABV)😎✌🏼
